一碗入魂 by 豚骨家店主

 

最新消息

2011年12月1日 新上市!! 豚骨家老闆推薦的『MEGA豚拉麵 豚×豚＝幸福 博多系』!!!!!

在台灣最道地的豚骨拉麵!

 



 

豚骨家 店主小語

在豚骨家開店以前我先到台灣學了九個月的中文，在台灣開店前為了更了解台灣的生活跟消費，同時也可以節省作為將來開店的資金，所以把每天餐費等生活費控制一天兩百元內。在台灣日本人都覺得好吃的拉麵大約一碗的價格都在１８０元左右，若把生活費控制在一天兩百元的話，想吃好吃的拉麵根本不可能。常聽到台灣的朋友說「日本的拉麵好貴喔！」後來想想還真的是這樣，所以

 

 

「想讓台灣人嚐到便宜又好吃的

 

 

　正宗豚骨拉麵」

 

 

 

靠著這樣的想法獨身一人到台灣開了拉麵店。在豚骨家可以嚐到曾在日本

 

學習煮拉麵跟熱愛拉麵的日本店長本人親自煮的正宗日本九州博多豚骨拉

 

麵。顛覆以往在台灣高價位的日式拉麵而提供便宜好吃、嚐過會覺得驚喜

 

又感動的日式拉麵是豚骨家的使命。豚骨家跟只有加濃湯配上麵條的稱為

 

日式拉麵的作法不同，而是提供店主堅持自作的獨門湯頭所打造的正宗的

 

豚骨拉麵。拉麵是日本國民飲食的一種。在豚骨家享用日本的國民飲食、

 

感受日本。